Baskisch : Rezepte aus San Sebastian, Bilbao und Umgebung

Jose Pizarro, Illustrated by Jenny Bowers, Photographs by Laura Edwards,Sabine Schlimm

Baskisch : Rezepte aus San Sebastian, Bilbao und Umgebung

Jose Pizarro, Illustrated by Jenny Bowers, Photographs by Laura Edwards,Sabine Schlimm

Der bekannte spanische Koch JosA� Pizarro nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise durch das Baskenland. Denn neben wunderschA nen Landschaften und atemberaubender Architektur findet man in San Sebastian, Bilbao und Umgebung einige der besten Restaurants der Welt.85 Rezepte und typische MenA?s zeigen das breite Spektrum der baskischen KA?che - von traditionell bis modern, von kleinen Pintxos bis zu himmlischen Desserts. Dieses Buch vereint alles, was das Baskenland zu bieten hat, und holt das einmalige LebensgefA?hl und GenieAertum des SA?dens in die heimische KA?che.